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小雪時節喝花生皮蛋瘦肉粥

Le 23 novembre 2017, 09:26 dans 健康 0

 

 

 

  11月22日,是二十四節氣中的小雪。我國民間一直流傳著小雪吃“花生皮蛋瘦肉粥”的習俗。那麽,小雪食“花生皮蛋瘦肉粥”有何養生功效?

  花生暖胃

  《本草綱目》說:“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”首都醫科大學附屬北京中醫醫院急診科吳義春博士稱,對於小雪時節高發胃痛病癥的群體而言,有意識地選擇一些暖胃食物,如花生、南瓜、胡蘿蔔、甘藍、紅薯等,可以達到養胃暖胃的目的。花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力,延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化,並增強肝臟解毒功能。此外,花生具有止血和提升血小板的功能,吃花生最好連紅衣一塊吃。

  皮蛋撤火

  皮蛋是一種中國特有的食品,具特殊風味,而且還有一定的藥用價值。據《醫林纂要》說它能“瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢,能散、能斂”。坊間常用來治療咽喉痛,咽療,聲音嘶啞,便秘。中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用,火旺者最宜。少兒、脾陽不足、寒濕下痢者,心血管病、肝腎疾病患者少食。

  瘦肉百搭

  瘦肉作為日常膳食結構中主要的食物來源之一,是身體健康必不可少的營養食材之一。所含營養成分相近且較肥肉易於消化。寒冷冬季用這三種食材熬粥,對身體健康極其有利。

  熬粥攻略

  主料:瘦肉200g、皮蛋2個、花生80g;

  輔料:油適量、鹽適量;

  做法:皮蛋去皮切成粒狀;瘦肉切片加入蠔油,雞粉;攪拌勻醃下幾分鐘;花生洗凈放入砂鍋裏開火煲;花生煲開10分鐘左右加入洗凈的大米;蓋上砂鍋蓋繼續煲開;煲至大米差不多熟加入皮蛋;加入醃過瘦肉;粥裏食材全煲熟加入適量鹽,蔥花,油即可出鍋吃了。

流年無恙,不驚不擾

Le 31 mars 2017, 07:55 dans Humeurs 0

 

三月末梢,季節的風吹著我的發際,冷冷清清,天灰沉沉的,很沉重,滿腹心事,又像是滿含清淚,稍稍一擠,便淚如雨下。我騎著單車,行走在車輛如流的馬路上,一路走走看看,思緒隨著耳邊掠過的風,飄於遠方。

  

  這樣的時光是屬於自己的,靜靜的,沒有人打擾,於是偷得片刻清閒,用一些不成文的文字,書寫這一刻的心情。有文字真是好的,可以傾訴藏於內心深處的感覺,可以描寫繽紛多彩的大千世界,一切的好與壞,悲與喜,都可以用文字來訴說。怪不得會有那麼多的文人墨客,在文字裏癡癡醉醉,用盡一生,寫出那麼多優美觸動人心的句子。而我,只是用屬於我的乾癟文字,訴說自己的情感。

  

  詩與遠方,是期盼,帶著一本喜歡的詩集,行走在遠方,多麼美好,多麼幸福。去江南吧,夢中的情人,一直想去感受江南的清晨,感受江南細細的雨絲拍打臉頰的感覺,不知是否會有一位丁香一樣的姑娘撐著油紙傘,哀怨惆悵的出現在我的眼前?

  

  青磚紅瓦,白牆雕花,綠意盎然,花香四溢,小橋流水,小舟泛波,我夢中的情人。該帶著一本戴望舒的詩集出現,像一位詩人,用他們的眼光去看江南,也許會更美,文字變的更加柔情蜜意。

  

  去江南尋找不一樣的愛情,是否在那裏遇見的都是蹁躚公子?一把紙扇在手,身材修長,面頰白皙,眉宇清秀,嘴角彎彎。是江南,是情人。當然,這只是我幹青短見的想像,可是我願意將他想成這樣。

  

  總有一種遇見,溫暖時光,驚豔歲月,不經意的,濃情的喜歡像季節的花香沁人心脾,穿梭在身體的各個細胞,遊走在各個毛孔。喜歡是簡單的流光溢彩,當暮春的清歌音色婉轉,宛若一縷暖陽,灑落心頭,是淡淡地歡喜,深深地喜歡。

  

  突然間,好羡慕三毛的愛情,聽著她與荷西愛的平淡,卻又熱烈,愛的簡單,卻又真摯。這樣一位將愛與自己交於文字的奇女子,也是因為有了她的文字,才讓我們透過她的世界看到了不一樣的精彩。也許最打動人心的句子,不是經過多少粉飾的浮華語句,而是語句簡單的話語,就像那句,世界上最遙遠的距離,不是生與死的距離,而是我站在你的面前,你卻不知道我愛你一樣,簡單,卻又讓人癡迷。

  

  喜歡素色年華,仿佛所有的遇見與不經意,都會拼湊成一幅畫,簡簡單單,不加雕琢。像顧城的詩,簡單,見單到只有一兩句話,卻又飽含深意;像北島的詩,簡單到只有一個字,卻蘊藏了所有。一切都是這樣簡單,像喜歡,簡單到沒有理由,只是那一瞬,心,就動了。

  

  追尋著曾經的腳步,尋找一份自己的愛情,像徐志摩一般的愛情,不需擁有,只要為愛書寫,正如輕輕的,我來了,輕輕的,我又走了。一來一回,一春一秋,在似水流年裏,留一份深深地思念,用筆墨凝香,留住亙古不變。

  

  闌珊的文字,清清淺淺,坐在季節的風裏,突然下起小雨,淅淅瀝瀝,我的城市開始飄起細雨,打濕心靈。最終,它以雨的姿態親吻了大地,我在這頭,你在哪里?你在的那邊,是否和我在的城市一樣,下起輕柔的細雨?

  

  風搖曳著樹枝,我坐在風裏,用一支筆,一語句,訴說著被雨天驚擾到的心情,淡淡的憂傷,淡淡的惆悵。是不是該走出去,在狹長的巷子裏,尋找運氣,能否碰到一位眼神憂鬱的女子,在低聲抽泣。

  

  遇見的那一刻,抬眸一瞥,時間就定格成了永遠。開始思考人生,開始規劃藍圖,我的世界裏有你,你的世界上,我是不是你的唯一?這一刻,文字開始顫抖,思緒開始翻飛,顫動的雙手,敲打著鍵盤,在規劃著怎樣的一個明天?

  

  人生,說長不長,說短不短,傾心了,就好好珍惜,誰都不知道明天會是怎樣,也不要去思考明天,把今天過的像花一樣芬芳便好,把每一天過的精彩繽紛便好。

  

  光陰啊,是一盞茶的時間,時間啊,便是一盞茶的光陰,多少兜兜轉轉最終依然回到了從前。

  

  在一朵花開的歲月裏,捧著一本詩集,品著一杯茶香,書香彌漫,也許忙碌中,這才是一種舒適的坦然。機械式的生活中,還有這麼一種享受,還有這麼一種喜好,寫字,讀書,他人的懂與不懂,都無關緊要,重要的是,自己的文字,抒發著自己的情感,不驚時光,不擾歲月。

  

  漫長的歲月長河裏,一路走走停停,累了,寫寫字,讀讀書,別讓塵世的紛繁束縛高飛的心,靜坐在時光一隅,享受片刻的清閒。我的流年無恙,不驚不擾,書寫著自己的故事,一個人退場。